Sucré, piquant et amer, le safran provient d’un crocus à fleur violette dont le pistil produit 3 stigmates orangées. Fin, délicat, subtil, le safran est bon pour les 3 Doshas. Sa qualité est sattvique. Il favorise la paix, le bonheur, l’amour, la compassion, la dévotion.
Certains bienfaits pour la santé sont spécifiques aux Doshas :
Bien que sa liste de bienfaits pour la santé soit immense, le safran est surtout connu pour sa capacité à améliorer l’humeur, à guérir le système nerveux, à rajeunir les tissus et à nourrir les organes reproducteurs.
Débalancement Vata : Souffrez-vous d’anxiété, de douleurs, de courbatures ou de crampes ? Essayez de consommer du safran avec du lait chaud (végétal ou non)
Débalancement Pitta : Souffrez-vous de reflux acide ? Le safran avec du ghee peut aider à remédier à ce trouble.
Débalancement Kapha : Si vous souffrez de digestion faible ou d’humeur dépressive, essayez de prendre du safran avec du miel pour remédier à ces déséquilibres.
Utilisation du safran dans les remèdes maison
Le safran possède également une grande variété de propriétés qui peuvent aider à répondre à d’autres besoins de santé quotidiens. Les recherches montrent en fait que l’épice peut réduire les symptômes quotidiens de la douleur, comme les crampes ou l’arthrite, de manière similaire aux médicaments modernes comme l’ibuprofène.
Pour réduire la tension artérielle :
Faites infuser deux brins de safran dans une tasse d’eau chaude pendant 5 à 7 minutes, puis buvez-la. Les antioxydants et le potassium peuvent aider à réduire la tension artérielle, tout en réduisant le taux de cholestérol.
Pour améliorer votre état mental :
Ajoutez deux pincées de safran à une tasse de lait chaud et consommez au coucher. Cela peut aider à augmenter la sérotonine et à transférer ses signaux dans tout votre cerveau, ce qui améliore votre humeur et votre esprit.
Pour améliorer les sautes d'humeur liées au syndrome prémenstruel :
Gardez du safran à portée de main et sentez-le pour soulager les sautes d'humeur sauvages qui peuvent faire partie des symptômes du syndrome prémenstruel.
Pour soulager les migraines :
Faites chauffer 100 ml de ghee et ajoutez-y 5 à 6 brins de safran. Mélangez bien, filtrez et conservez dans un récipient hermétique. Frottez une goutte de ce mélange dans vos narines chaque soir avant de vous coucher pour aider à détendre votre système nerveux et, par conséquent, réduire les symptômes de la migraine.
Pour soulager la toux :
Prenez 1 cardamome, 4 grains de poivre noir, un morceau de gingembre frais, ⅛ cuillère à thé de poudre de curcuma et 2 brins de safran. Broyez-les ensemble jusqu'à obtenir une poudre fine, mélangez-les à de l'eau tiède et appliquez-les sur votre front et votre poitrine pendant 10 minutes. Après avoir lavé ce mélange à l'eau tiède, vous pourrez ressentir un soulagement en cas de rhume, de toux productive et/ou de maux de tête.
Pour la santé au Féminin : 1 tasse de lait (végétal ou animal) + 1/2 c. à thé de poudre de Shatavari et 3 stigmates de safran. Laissez infuser pendant 5 minutes en remuant souvent. Ne pas filtrer. Boire ce mélange avant d’aller dormir pour traiter les problèmes de fertilité, de faible libido, de lactation diminuée, des symptômes post-partum (y compris une dépression post-partum ou la guérison de l’utérus), douleurs menstruelles et aménorrhée.
Pour la santé au Masculin : 1 tasse de lait (végétal ou non) + 1/2 c. à thé de poudre d’ashwagandha et 3 stigmates de safran. Remuez bien et laissez infuser pendant 5 minutes en remuant souvent. Boire ce mélange avant d’aller au lit. Conseillé en cas d’éjaculation précoce, impuissance et faible libido.
Pour le rajeunissement : 1 tasse de lait (végétal ou nonl) que vous amenez juste au-dessous du point d’ébullition. Réduire le feu. Ajouter 3 stigmates + 1 c. à thé de ghee, remuez bien et laissez infuser 5 minutes en remuant souvent. Une fois refroidi, déposez 1 c. à thé de miel. Buvez ce mélange avant de dormir.
Pour équilibrer les émotions : Porter 2 tasses d’eau à ébullition & réduire à feu doux. Ajoutez 3 à 5 stigmates de safran + 1 cuillère à table de feuille de brahmi ou 1 gélule de Brahmi en poudre – Laissez infuser pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit réduit à 1 tasse. Filtrer. Boire 2-3 fois par jour pendant les heures de chagrin, de tristesse, de dépression, d’anxiété ou de colère excessive et de frustration.
Pour la santé digestive : Faire bouillir 3 tasses d’eau & réduire à feu doux. Ajouter 1 c. à table de gingembre fraîchement râpé et 7 à 9 stigmates de safran. Bien mélanger. Laisser infuser 10 minutes en remuant de temps en temps. boire 1 tasse de ce mélange 30 min avant chaque repas (soyez consistent).
Pour renforcer la vue et traiter les problèmes oculaires : 1/2 tasse d’eau fraîche + 1 c. à table de pétales de rose séchées biologiques et 3-4stigmates de safran. Laissez reposer ce mélange pendant la nuit, égouttez les herbes de l’eau le matin, puis prenez un oculaire et remplissez-le de cette infusion froide. Placez délicatement la tasse remplie sur l’œil droit en inclinant la tête en arrière. Laissez l’infusion pénétrer pendant 1 à 3 minutes tout en gardant votre œil droit ouvert. et ensuite changer d’oeil.
DIY BEAUTÉ
Pour réduire la chute des cheveux :
Ajoutez 4 brins de safran et ⅛ cuillère à thé de poudre de réglisse à une demi-tasse de lait chaud. Appliquez ce mélange sur votre cuir chevelu et sur vos cheveux, de la racine à la pointe. Attendez 10 à 15 minutes avant de le rincer. Cela peut aider à renforcer les racines des cheveux, à réduire la chute des cheveux et à rendre vos cheveux plus soyeux.
Utilisation du safran dans les soins de la peau
Les caroténoïdes sont des pigments essentiels présents dans le safran, qui jouent un rôle dans la croissance de l'épice. Ils ont également des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider la peau à maintenir sa santé optimale et à conserver une apparence jeune.
Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui donne au safran le pouvoir d'aider à réduire l'irritation et le gonflement de la peau. Pour ces raisons, et bien d'autres, le safran est un excellent outil à garder sous la main pour vos soins de la peau.
Pour réduire l'apparence des ridules :
Faites tremper 10 amandes dans de l'eau pendant la nuit. Égouttez l'eau, retirez les peaux d'amandes, ajoutez 5 à 6 brins de safran et broyez-les pour obtenir une pâte. Appliquez-la comme masque facial et gardez-la pendant 7 à 10 minutes pour augmenter l'hydratation et l'élasticité.
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