“Face à un danger soudain, le rythme cardiaque augmente, la respiration devient plus rapide et du carburant sous forme de glucose est pompé dans tout le corps pour se préparer à fuir ou à se battre…
On pense que ces changements physiologiques, qui constituent la réponse «combat ou fuite», sont déclenchés en partie ris et les humains que presque immédiatement après que le cerveau a reconnu le danger, il ordonne au squelette d’inonder la circulation sanguine avec l’hormone osseuse ostéocalcine, qui est nécessaire pour activer la réponse de combat ou de fuite.
«Chez les vertébrés osseux, la réponse au stress aigu n’est pas possible sans l’ostéocalcine», explique le chercheur principal de l’étude Gérard Karsenty, MD, Ph.D., directeur du département de génétique et de développement à l’Université Columbia Vagelos College of Physicians and Surgeons. «Cela change complètement la façon dont nous pensons à la façon dont les réponses au stress aigu se produisent.”
Pourquoi les os ? La vision des os comme un simple assemblage de tubes calcifiés est profondément ancrée dans notre culture biomédicale», dit Karsenty. Mais il y a environ dix ans, son laboratoire a émis l’hypothèse et démontré que le squelette avait des influences cachées sur d’autres organes.
La recherche a révélé que le squelette libère de l’ostéocalcine, qui se déplace dans la circulation sanguine pour affecter les fonctions de la biologie du pancréas, du cerveau, des muscles et d’autres organes.
Une série d’études depuis lors ont montré que l’ostéocalcine aide à réguler le métabolisme en augmentant la capacité des cellules à absorber le glucose, améliore la mémoire et aide les animaux à courir plus vite avec une plus grande endurance.
Pourquoi l’os a-t-il tous ces effets apparemment sans rapport sur d’autres organes?
“Si vous pensez à l’os comme à quelque chose qui a évolué pour protéger l’organisme du danger – le crâne protège le cerveau des traumatismes, le squelette permet aux vertébrés d’échapper aux prédateurs, et même les os de l’oreille nous alertent sur l’approche du danger – les fonctions hormonales de l’ostéocalcine commence à avoir un sens », dit Karsenty. Si l’os a évolué pour échapper au danger, Karsenty a émis l’hypothèse que le squelette devrait également être impliqué dans la réponse au stress aigu, qui est activée en présence de danger.
L’ostéocalcine est nécessaire pour réagir au danger. Les résultats peuvent également expliquer pourquoi les animaux sans glandes surrénales et les patients insuffisants surrénaliens – sans moyen de produire de l’adrénaline ou d’autres hormones surrénales – peuvent développer une réponse au stress aigu” – Texte Columbia University Irving Médical Center
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